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Créer un comptoir gourmand vivant
DEVOR est né d’une envie
simple : bousculer les codes du traiteur traditionnel.
Ici, pas de buffet impersonnel. Pas de cuisine
figée.
Chaque événement devient un terrain d’expression. Chaque table, un décor. Chaque bouchée, une
signature.
PRUNE
Cheffe créative, formée dans de grandes maisons : une cuisine précise et sensible, au rythme des saisons.
SEB
Maîtrise du détail et orchestration millimétrée au service d’une élégance fluide.
QUI SOMMES-NOUS
C’est la continuité
de notre parcours, à la croisée de la gastronomie et d’un style précis. Notre histoire commence à Nice,
entre lumière du Sud, amour du bien-manger & l’héritage culinaire de nos familles.
Très vite,
l’envie d’ailleurs nous pousse à explorer, multipliant les expériences en France & à
l’étranger.
Finalement un retour à la maison avec l’ouverture de notre restaurant de quartier que
nous avons fait vivre pendant plusieurs années à Nice. Cette aventure a permis d’explorer un terrain qui
nous anime réellement : la création d’évènements culinaires uniques.
Aujourd’hui, nous accompagnons événements privés et
professionnels dans
les Alpes-Maritimes (06) et le Var (83).
Le comptoir gourmand.
Une nouvelle vision du traiteur événementiel.
Nous créons des comptoirs
culinaires scénographiés.
Des espaces vivants où l’on partage, où l’on circule, où l’on
découvre.
Finger food créative
Plats à partager
Produits de saison
Dressage soigné dans notre vaisselle sélectionnée
La règle est simple
:
Respecter le rythme des saisons. Toujours.
Professionnels
Séminaires
Conférences
Launch & opening party
Événements privés
Dîners intimistes
Mariages & fêtes
Brunch
Repas à l’assiette (sur demande)
Questions fréquentes
- Quels types d'événements DEVOR peut-il accompagner ?
- DEVOR accompagne aussi bien les événements professionnels (séminaires, conférences, launch & opening party) que les événements privés (dîners intimistes, mariages & fêtes, brunchs, repas à l'assiette sur demande) dans les Alpes-Maritimes et le Var.
- Qu'est-ce qu'un comptoir gourmand DEVOR ?
- Un comptoir gourmand DEVOR est un espace culinaire scénographié où l'on partage, circule et découvre. Finger food créative, plats à partager, produits de saison et dressage soigné dans une vaisselle sélectionnée composent chaque comptoir.
- Dans quelles zones géographiques DEVOR intervient-il ?
- DEVOR intervient principalement dans les Alpes-Maritimes (06) et le Var (83), sur la Côte d'Azur. L'équipe est basée à Nice et se déplace pour tous types d'événements dans la région.
- Quelle est la philosophie culinaire de DEVOR ?
- DEVOR suit une règle simple : respecter le rythme des saisons. Toujours. Chaque événement devient un terrain d'expression avec une cuisine précise et sensible, où chaque table est un décor et chaque bouchée une signature.